La Laguna: passeggiata nella città Patrimonio UNESCO

La Laguna: la città che ispirò le capitali americane

San Cristóbal de La Laguna fu la prima capitale di Tenerife e il suo impianto urbanistico della fine del XV e dell'inizio del XVI secolo servì da modello per le città coloniali dell'America come La Habana e Lima. Dichiarata Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO nel 1999, il suo centro storico è un museo a cielo aperto che si percorre comodamente a piedi.

Itinerario imperdibile nel centro storico

• Catedral de La Laguna: dal corpo neogotico (ricostruito e inaugurato nel 1913) che conserva la sua facciata principale neoclassica. Custodisce le spoglie del conquistatore Alonso Fernández de Lugo. Ingresso: 6 € (museo incluso).
• Iglesia de la Concepción: la più antica dell'isola (1511). La sua torre è il simbolo di La Laguna. Salita alla torre: 3 € con vista panoramica.
• Palacio de Nava: gioiello architettonico che fonde gli stili barocco, neoclassico e manierista. Ingresso: 5 €.
• Calle San Agustín: la via più signorile del centro, con dimore dai balconi in tea delle Canarie e cortili interni.
• Plaza del Adelantado: cuore pulsante della città, con il mercato municipale dove acquistare prodotti locali.

Tapas e gastronomia

La Laguna è la capitale delle tapas di Tenerife grazie alla sua atmosfera universitaria. La calle Herradores e i suoi dintorni riuniscono decine di bar con tapas a partire da 2,50 €. Assaggia le tapas di formaggio affumicato, le crocchette di gofio (farina di cereali tostati) e i montaditos (panini farciti) di cochino negro (maiale nero). Birra locale a partire da 1,80 €.

Atmosfera culturale

Sede dell'Universidad de La Laguna (la più antica delle Canarie, fondata nel 1792), la città vanta un'atmosfera giovane e culturale. Per tutto l'anno si susseguono concerti, mostre e spettacoli teatrali. Il Teatro Leal propone una programmazione variegata con biglietti a partire da 10 €.

Consigli pratici

• Il tram collega La Laguna a Santa Cruz in circa 30 min (consulta il sito ufficiale per la tariffa aggiornata)
• Visita il mercato di mattina per prodotti freschi e artigianato
• Il centro storico è pedonale: ideale da scoprire a piedi
• Il clima è più fresco rispetto alla costa sud: porta una giacca leggera
• Il giovedì e il venerdì sera sono i momenti in cui le strade sono più animate