Cuisine Canarienne
Plats typiques, ingrédients locaux et traditions gastronomiques
6 lieux
À la une
Papas Arrugadas con Mojo
Le plat le plus emblématique des Canaries
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Gofio
Farine ancestrale des Guanches
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Sancocho Canario
Plat traditionnel de poisson avec du gofio
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Bienmesabe
Dessert traditionnel aux amandes et au miel
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Ropa Vieja des Canaries
Ragoût traditionnel de pois chiches à la viande effilochée
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Queso Asado con Mojo
Fromage canarien grillé à la plancha avec mojo
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