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Esperienze
Bienmesabe
Whole island
Dessert tradizionale delle Canarie con radici arabo-andaluse, arrivato dopo la conquista (XV secolo)Mandorle macinate, miele, tuorlo e limoneConsistenza cremosa e sapore intenso di mandorla

Dessert tradizionale delle Canarie fatto con mandorle macinate, miele di palma o d'ape, tuorlo d'uovo e limone. Il suo nome significa "mi piace", con radici nelle tradizioni dolciarie arabo-andaluse del sud della penisola, portate dopo la conquista delle isole nel XV secolo. Viene servito come dessert da solo o accompagnato da gelato, pan di Spagna o quesillo.

Consistenza cremosa, sapore dolce e intenso di mandorla.

Galleria

Bienmesabe canario servido con helado, postre tradicional de almendra, miel y huevo.
Canarian bienmesabe served with ice cream, a traditional dessert of almond, honey and egg.AnticoMu90 (CC0)
Bienmesabe canario con helado de vainilla y mousse de gofio en Haría, Lanzarote.
Canarian bienmesabe with vanilla ice cream and gofio mousse in Haría, Lanzarote.MiguelAlanCS (CC BY-SA 4.0)
Bienmesabe casero, postre canario elaborado con almendra molida, miel, azúcar y yema de huevo.
Homemade bienmesabe, a Canarian dessert made with ground almond, honey, sugar and egg yolk.RosiiUrri (CC BY-SA 3.0)

Informazioni essenziali

Prezzo da

€0

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