Degustazione Vini
Cantine locali, percorsi del vino e degustazioni a Tenerife
5 luoghi
Bodegas Monje
Cantina a conduzione familiare con vista sul Teide
Viñedos de la D.O. Tacoronte-Acentejo
La Victoria de Acentejo fa parte della Denominazione di Origine Tacoronte-Acentejo, la prima D.O. di vini creata alle Canarie, nel 1992. I suoi pendii vulcanici, orientati verso l'Atlantico e rinfrescati dagli alisei, offrono un terroir eccezionale per il vigneto di questa mezza montagna del nord di Tenerife. La D.O. è celebre soprattutto per i suoi rossi giovani di uva listán negro e negramoll, e per i bianchi di listán blanco. Percorrere i suoi vigneti permette di scoprire un paesaggio agricolo di grande bellezza e di comprendere la cultura del vino che struttura l'economia e le tradizioni locali, con i guachinches come espressione più autentica di questo patrimonio.
Viñedos de la D.O. Tacoronte-Acentejo
Il paesaggio agricolo di Tegueste è segnato dalla vite. I suoi vigneti rientrano nella Denominazione di Origine Tacoronte-Acentejo, la prima D.O. vitivinicola riconosciuta alle Canarie, creata nel 1992. Questa denominazione si estende sul versante nord di Tenerife abbracciando comuni come La Laguna, Tacoronte, El Sauzal, La Matanza, La Victoria, Santa Úrsula, El Rosario e la stessa Tegueste. La sua varietà di punta è il listán negro, base di rossi giovani, fruttati e dalla personalità vulcanica, accompagnato da altre uve come negramoll, tintilla o castellana. Percorrere le medianías di Tegueste tra le viti, conoscere le sue cantine e degustare i suoi vini è una delle esperienze più autentiche del comune, profondamente legata alla sua identità rurale e a celebrazioni come la Romería de San Marcos.
Mercadillo del Agricultor, el Vino y la Artesanía
Inaugurato nel 1999, è uno dei mercatini agricoli più frequentati del nord di Tenerife e la grande vetrina dei prodotti di La Matanza. Nelle sue bancarelle, suddivise tra agricoltori e artigiani, si trovano frutta e verdura fresca, patate, miele, formaggi, pani, dolci e pezzi di artigianato locale. Dispone inoltre di un punto di informazione, degustazione e vendita di vini della Denominazione di Origine Tacoronte-Acentejo, dove assaggiare i celebri rossi d'altura della comarca. Apre nei fine settimana e riunisce abitanti e visitatori in un'atmosfera festosa e autentica. È il modo migliore per gustare e portare a casa il meglio della terra di La Matanza.
Casa del Vino de Tenerife (Casa Museo Insular de la Vid y el Vino - La Baranda)
Museo insulare del vino e della vite gestito dal Cabildo di Tenerife, in una tenuta tradizionale del XVII secolo a La Baranda; la visita al museo è gratuita e comprende una sala degustazioni, un ristorante e un negozio di vini canari.