Vinos de Tenerife
Tenerife cuenta con cinco denominaciones de origen vinícolas comarcales: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de la Orotava, Valle de Güímar e Ycoden-Daute-Isora, cada una con su propio consejo regulador. Tacoronte-Acentejo fue la primera DO reconocida en Canarias, en 1992, seguida de Ycoden-Daute-Isora (1994), Valle de la Orotava (1995) y, ya en 1996, Valle de Güímar y Abona. En el Valle de la Orotava, en la vertiente norte de la isla, los viñedos se cultivan entre los 400 y 800 metros de altitud con el peculiar sistema de cordón trenzado, exclusivo de esta comarca.
Predominan variedades autóctonas como listán blanco y listán negro, junto a malvasía, marmajuelo o negramoll, sobre suelos volcánicos batidos por los vientos alisios. La malvasía canaria fue, hasta el siglo XIX, la variedad más noble y responsable de la fama mundial de estos vinos.
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