Tegueste
A rural municipality near La Laguna, known for its pilgrimages and wines.
Histoire
Bien avant la conquête castillane, le territoire de Tegueste fut l'un des neuf menceyatos en lesquels se divisait Tenerife, gouverné par son propre mencey. Son importance est attestée par l'un des ensembles archéologiques les plus précieux de l'île : le Barranco de Agua de Dios, et en particulier le gisement de Los Cabezazos, déclaré Zone du Patrimoine Archéologique. On y a documenté des grottes d'habitat, des espaces funéraires et de nombreux ustensiles. Des recherches de l'Université de La Laguna rendues publiques en 2024 ont daté dans la Cueva de los Cabezazos un minimum de six cents ans d'occupation guanche continue, approximativement entre le milieu du VIIe siècle et le XIIIe siècle, avec de la céramique, des restes de faune consommée, des perles de collier, des fragments de meule et des poinçons qui en font l'une des sources les plus riches pour connaître la vie aborigène de Tenerife.
Pendant la conquête, le menceyato de Tegueste s'allia à Taoro et Tacoronte — et plus tard à Icode et Daute — dans le camp de la guerre, participant à des batailles décisives comme celles d'Acentejo et d'Aguere. La conquête achevée en 1496, certains Guanches résistèrent dans les montagnes pendant des années. Après l'incorporation à la Couronne de Castille, l'Adelantado répartit les terres au moyen de datas entre conquérants et colons ; la zone fournit du bois à Pedro Álvarez et de la pierre à El Portezuelo pour la construction de la voisine La Laguna.
La vie religieuse et communautaire s'articula autour de San Marcos Evangelista, à qui fut dédiée une première et modeste église vers 1530. En 1606, San Marcos fut érigée en paroisse. L'édifice actuel commença à s'élever en 1699, fut agrandi tout au long du XVIIIe siècle et achevé en 1847 ; il présente trois nefs en croix latine et une svelte tour. L'ensemble historique qui l'entoure fut déclaré Bien d'Intérêt Culturel en 1986.
Sur le plan politico-administratif, Tegueste se constitua en municipalité constitutionnelle en 1813, sous l'égide des Cortes de Cadix. Au milieu du XIXe siècle, la figure du Prebendado Pacheco impulsa l'éducation et les infrastructures locales, faisant édifier la mairie et le cimetière. La désamortisation de Mendizábal et l'émigration favorisèrent cependant la concentration de la propriété et un absentéisme qui pesa pendant des décennies sur le développement agricole.
Depuis toujours, Tegueste a été une municipalité profondément rurale, tournée vers l'agriculture, l'élevage et l'exploitation de ses monts. Son signe d'identité le plus reconnaissable est la vigne : ses vignobles s'intègrent à l'Appellation d'Origine Tacoronte-Acentejo, la première appellation d'origine viticole créée aux Canaries, en 1992, célèbre pour ses rouges jeunes de listán negro cultivés sur le versant nord de Tenerife.
Géographiquement, Tegueste présente une rareté singulière : il est entièrement entouré par la municipalité de San Cristóbal de La Laguna, avec le centre historique de laquelle — Patrimoine de l'Humanité — il entretient une étroite relation. Au nord, ses medianías s'élèvent vers le massif d'Anaga, dont la municipalité partage une portion au sein du Parc Rural d'Anaga, déclaré Réserve de la Biosphère par l'UNESCO en 2015. Avec une superficie d'environ 26,4 km², à quelque 550 mètres d'altitude et près de 11 500 habitants, Tegueste reçut le titre de Villa en 1996.
Aujourd'hui, Tegueste conjugue son caractère agricole et viticole avec sa condition de municipalité-dortoir de l'aire métropolitaine. Elle conserve une remarquable vitalité traditionnelle, qui culmine chaque printemps dans la célèbre Romería de San Marcos — l'une des plus populaires de l'archipel — et se maintient toute l'année à travers son fameux Marché de l'Agriculteur, vitrine des produits du terroir.
Points d'intérêt
Iglesia de San Marcos Evangelista
C'est le cœur monumental et spirituel de Tegueste. Dédiée au saint patron de la municipalité, elle succède à un premier temple modeste érigé vers 1530 ; San Marcos fut constituée en paroisse en 1606. L'édifice actuel commença à s'élever en 1699, fut agrandi au cours du XVIIIe siècle et achevé en 1847. Il présente un plan à trois nefs en croix latine — la centrale, celle des Ánimas et celle du Rosario — et une svelte tour d'environ vingt-cinq mètres qui domine le centre historique. À l'intérieur, il conserve un précieux patrimoine d'imagerie religieuse et de retables. L'ensemble urbain qui l'entoure fut déclaré Bien d'Intérêt Culturel en 1986. Chaque 25 avril, jour de la fête de San Marcos, le temple est le point de départ de la Romería qui attire les foules.
Barranco de Agua de Dios (yacimiento de Los Cabezazos)
Ce barranco est l'un des sites archéologiques les plus importants de Tenerife et la preuve vivante de l'ancien menceyato de Tegueste. On y trouve le gisement de Los Cabezazos, déclaré Zone du Patrimoine Archéologique, où sont conservés des grottes d'habitat, des espaces funéraires et des gravures rupestres. Les fouilles de l'Université de La Laguna rendues publiques en 2024 ont daté dans la Cueva de los Cabezazos un minimum de six cents ans d'occupation guanche continue, entre le milieu du VIIe siècle et le XIIIe siècle. On y a découvert de la céramique, des restes d'animaux consommés, des perles de collier, des fragments de meule et des poinçons, des matériaux qui en font l'une des sources les plus riches sur la vie aborigène de l'île. L'environnement, d'une grande valeur naturelle, invite en outre à le parcourir à pied dans le respect de sa fragilité.
Mercadillo del Agricultor de Tegueste
Inauguré en 2004, le Marché de l'Agriculteur et de l'Artisan de la Villa de Tegueste est devenu l'un des grands rendez-vous gastronomiques du nord de Tenerife et un point de rencontre social de la municipalité. Il ouvre les samedis et dimanches matin, généralement de 8h00 à 14h00, à proximité du centre historique, face à la propriété des Zamorano. Il réunit des dizaines de producteurs locaux qui proposent des fruits et légumes de saison fraîchement récoltés, des produits écologiques, du pain artisanal, du vin de la D.O. Tacoronte-Acentejo, de la viande, des fromages, du miel, des fleurs et de l'artisanat. Son ambiance détendue, avec espace de dégustation et aire de jeux pour enfants, permet de bavarder avec les agriculteurs et de découvrir de première main la riche tradition agricole de Tegueste.
Parque Rural de Anaga
Au nord, les medianías de Tegueste s'élèvent vers le massif d'Anaga, l'une des formations les plus anciennes de Tenerife, apparue il y a entre sept et neuf millions d'années. Tegueste partage une petite portion de cet espace protégé — environ 6,5 % du Parc Rural d'Anaga —, avec Santa Cruz de Tenerife et La Laguna. Déclaré Réserve de la Biosphère par l'UNESCO en 2015, Anaga se distingue par sa laurisylve, ses ravins et crêtes abrupts et une extraordinaire biodiversité aux nombreuses espèces endémiques. Un dense réseau de sentiers bien balisés, accessibles depuis les medianías teguestères comme Pedro Álvarez ou Las Toscas, permet de pénétrer dans ce paysage de forêt humide et de profiter de vues spectaculaires sur la vallée et la côte.
Iglesia de Nuestra Señora del Socorro
Située dans le quartier d'El Socorro, à la limite entre Tegueste et Tejina, cet ermitage fut l'un des grands foyers de dévotion mariale de la contrée. Il acquit une notable renommée comme sanctuaire miraculeux, allant jusqu'à rivaliser en richesse et en vénération avec la paroisse San Marcos elle-même. Son culte prit une force particulière à partir du XVIIIe siècle, impulsé par les donations des grands propriétaires de la zone et, selon la tradition, par la protection du célèbre corsaire Amaro Rodríguez Felipe, Amaro Pargo. Ses fêtes, à la fin du mois de septembre en l'honneur de la Virgen del Socorro, maintiennent vivante cette ancienne dévotion et réunissent des éléments festifs partagés avec la proche Tejina, dans un environnement rural de vergers et de vignobles très caractéristique de Tegueste.
Viñedos de la D.O. Tacoronte-Acentejo
Le paysage agricole de Tegueste est marqué par la vigne. Ses vignobles s'intègrent à l'Appellation d'Origine Tacoronte-Acentejo, la première A.O. viticole reconnue aux Canaries, créée en 1992. Cette appellation s'étend sur le versant nord de Tenerife en englobant des municipalités comme La Laguna, Tacoronte, El Sauzal, La Matanza, La Victoria, Santa Úrsula, El Rosario et Tegueste lui-même. Son cépage vedette est le listán negro, base de rouges jeunes, fruités et à la personnalité volcanique, accompagné d'autres raisins comme le negramoll, la tintilla ou la castellana. Parcourir les medianías teguestères entre les ceps, découvrir ses caves et déguster ses vins est l'une des expériences les plus authentiques de la municipalité, profondément liée à son identité rurale et à des célébrations comme la Romería de San Marcos.
Que faire à Tegueste
Où manger à Tegueste
À voir à Tegueste
Folklore & traditions
Le grand rendez-vous festif de Tegueste est la Romería de San Marcos, considérée comme l'une des plus traditionnelles et des plus fréquentées des Canaries. Elle se célèbre le dernier dimanche d'avril, autour de la fête du saint patron, le 25 avril. Dans son format actuel, elle démarre en 1969, lorsqu'un groupe de Teguestères passionnés de folklore lui donna un nouvel élan, bien qu'elle plonge ses racines dans les anciennes fêtes du printemps. Des milliers de personnes venues de toute l'île accompagnent les spectaculaires charrettes parées — signe distinctif de Tegueste —, décorées de véritables mosaïques réalisées à base de grains comme le blé, l'orge, le riz ou le coquelicot. Bœufs, parrandas, pèlerins vêtus du costume traditionnel canarien et l'offrande des produits du terroir rendent hommage à San Marcos comme protecteur des champs et du bétail, lors d'une journée qui mêle dévotion religieuse, gastronomie et fierté rurale.
Tegueste conserve par ailleurs d'autres manifestations d'une profonde valeur ethnographique, comme la Danza de las Flores, d'origine ancienne, et les fêtes de la Virgen del Socorro à la fin du mois de septembre. Tout près, dans le village voisin de Tejina — appartenant à la municipalité de La Laguna —, on érige en août, pour la San Bartolomé, les célèbres Corazones de Tejina : d'énormes structures en forme de cœur, atteignant jusqu'à douze mètres et des centaines de kilos, ornées artisanalement de fleurs, de fruits, de sucreries et de pains par les trois quartiers (El Pico, Calle Arriba et Calle Abajo). Déclarés Bien d'Intérêt Culturel en 2003, ils sont l'un des grands référents festifs de la contrée et un complément parfait à la visite de Tegueste.
L'identité teguestère se complète à table et à la cave. Le vin de la D.O. Tacoronte-Acentejo, avec son listán negro, accompagne une gastronomie simple et savoureuse fondée sur les produits des vergers et du Marché de l'Agriculteur : pommes de terre avec leur gofio, viandes, fromages, miel, fruits de saison et douceurs traditionnelles. Manger et boire à Tegueste est, en soi, une façon de connaître son caractère rural, son attachement à la terre et des traditions que le printemps ravive chaque année au rythme des charrettes.
Photos: Noemi M.M (User:Martely) (CC BY-SA 3.0) · Noemi M.M (User:Martely) (CC BY-SA 3.0) · Wmclupe2 (CC BY-SA 4.0) · Diego Delso (CC BY-SA 4.0) · Patrice78500 (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons