Viñedos de la D.O. Tacoronte-Acentejo
Contenu vérifié· Mis à jour le 25 juin 2026Le paysage agricole de Tegueste est marqué par la vigne. Ses vignobles s'intègrent à l'Appellation d'Origine Tacoronte-Acentejo, la première A.O. viticole reconnue aux Canaries, créée en 1992.
Cette appellation s'étend sur le versant nord de Tenerife en englobant des municipalités comme La Laguna, Tacoronte, El Sauzal, La Matanza, La Victoria, Santa Úrsula, El Rosario et Tegueste lui-même. Son cépage vedette est le listán negro, base de rouges jeunes, fruités et à la personnalité volcanique, accompagné d'autres raisins comme le negramoll, la tintilla ou la castellana. Parcourir les medianías teguestères entre les ceps, découvrir ses caves et déguster ses vins est l'une des expériences les plus authentiques de la municipalité, profondément liée à son identité rurale et à des célébrations comme la Romería de San Marcos.
