El Rincón de Juan Carlos
Contenido verificado· Actualizado el 27 de junio de 2026Los Gigantes
2 estrellas Michelin (1ª en 2015, 2ª en 2022)Hermanos Padrón (Juan Carlos y Jonathan): primeros cocineros canarios con 2 estrellas Michelin3 Soles Guía Repsol, primeros chefs canarios en lograrlo
El Rincón de Juan Carlos es el proyecto de los hermanos Padrón, Juan Carlos y Jonathan, primeros cocineros canarios en lograr 2 estrellas Michelin (la primera en 2015 y la segunda en 2022) y los primeros chefs canarios con 3 Soles de la Guía Repsol. Su cocina es una propuesta canaria creativa y de alto nivel basada en el producto local de temporada, con técnica refinada y guiños a otras gastronomías del mundo. El restaurante nació en 2003 en Los Gigantes (Santiago del Teide), donde labró su prestigio durante casi dos décadas.
Importante: desde enero de 2021 el restaurante con estrellas se trasladó a la azotea del hotel Royal Hideaway Corales Resort, en La Caleta de Adeje.
