Вина Тенерифе

Whole island

5 признанных винодельческих наименованийTacoronte-Acentejo, первое DO на Канарских островах (1992)DO Valle de la Orotava классифицировано в 1995 году

На Тенерифе есть пять региональных винодельческих наименований: Abona, Tacoronte-Acentejo, Valle de la Orotava, Valle de Güímar и Ycoden-Daute-Isora, каждое со своим собственным регулирующим советом. Tacoronte-Acentejo было первым ДО, признанным на Канарских островах в 1992 году, за ним последовали Ycoden-Daute-Isora (1994), Valle de la Orotava (1995) и, в 1996 году, Valle de Güímar и Abona. В Valle de la Orotava, на северном склоне острова, виноградники выращиваются на высоте от 400 до 800 метров над уровнем моря с использованием уникальной системы плетеного шнура, эксклюзивной для этого региона.

Преобладают местные сорта, такие как Листан Бланко и Листан Негро, наряду с Мальвазией, Мармахуэло или Неграмоллем, на вулканических почвах, омываемых пассатами. Канарская Мальвазия была, до XIX века, самым благородным сортом и ответственным за мировую славу этих вин.