Рождество и Новый год на Тенерифе: чем заняться и куда пойти

В этой статье

• Канарское Рождество: уникальные традиции
• Вертепы и рождественские украшения
• Рождественские ярмарки
• Канарская рождественская кухня
• Сочельник на Тенерифе
• Новогодняя ночь: 12 виноградин под открытым небом
• День волхвов: подлинное канарское Рождество
• Ночь Сан-Андреса
• Рождественские развлечения на свежем воздухе
• Часто задаваемые вопросы

Канарское Рождество: уникальные традиции под солнцем

Представьте, что вы празднуете Рождество в футболке, при температуре 20 °C, а над Атлантикой сияет солнце. Именно это и предлагает Тенерифе во время рождественских праздников. Но не обманывайтесь: пусть климат и весенний, рождественские традиции здесь переживают с той же силой, что и в любом уголке Испании, к тому же обогащённые уникальными канарскими обычаями, которые делают эти праздники по-настоящему особенными.

Праздничный сезон на Тенерифе неофициально начинается примерно с Ночи Сан-Андреса (29 ноября) и длится до Дня волхвов (6 января), даря недели торжеств, особой кухни, ярмарок и событий для всей семьи.

Интересный факт: на Тенерифе сложилась одна из самых любопытных рождественских традиций Испании — Ночь Сан-Андреса, когда канарцы буквально съезжают по крутым улицам, сидя на смазанных деревянных досках. Это очень своеобразная традиция, характерная для севера Тенерифе, которую трудно встретить в других местах.

Рукотворные вертепы и рождественские украшения

Самые впечатляющие вертепы

Канарцы — мастера искусства вертепа. Вертеп на площади Plaza de la Candelaria в Santa Cruz — один из самых больших и посещаемых: фигуры в натуральную величину и детально проработанные сцены с типично канарскими элементами, такими как банановые плантации, козы и традиционные одноэтажные дома. В La Laguna вертеп в здании мэрии занимает весь первый этаж исторического здания и поражает мастерством ручной работы.

Но самые подлинные вертепы — в деревенских церквях. Церковь Iglesia de la Concepcion в La Laguna, базилика Basilica de Candelaria и церковь San Marcos в Icod de los Vinos хранят рукотворные вертепы, которые семьи строят и совершенствуют год за годом. Посещение бесплатное и дарит подлинное культурное переживание.

Рождественская иллюминация

Santa Cruz de Tenerife каждый год разворачивает на главных улицах впечатляющую рождественскую иллюминацию. Calle del Castillo, главная торговая артерия, превращается в туннель из огней. На Plaza de España, как правило, устанавливают большую рождественскую ёлку и устраивают световые проекции на большом искусственном озере. La Laguna подсвечивает свой исторический центр, объект ЮНЕСКО, в более элегантном и сдержанном стиле, а Puerto de la Cruz сочетает огни с украшениями на морской набережной.

Канарские рождественские ярмарки

Хотя канарским рождественским ярмаркам и не хватает центральноевропейской традиции Christkindlmarkt, Тенерифе создал собственную версию с неотразимым местным колоритом. Вместо глинтвейна (Glühwein) здесь поднимают бокал местного вина и закусывают papas arrugadas con mojo (морщинистый картофель с острым соусом мохо).

Лучшие ярмарки

Рождественская ярмарка Santa Cruz на Plaza de España обычно предлагает изделия местных ремесленников, канарские гурме-продукты, домашнюю нугу туррон и фигурки для вертепа. Рождественская ярмарка La Laguna разворачивается на Plaza del Adelantado с лавками ремесленников, традиционными сладостями и живой музыкой. В Puerto de la Cruz рождественский базарчик в центре обладает особым очарованием: в ясные дни фоном служит заснеженный Teide.

Привычные фермерские рынки (Tacoronte, Adeje, La Laguna) в декабре наряжаются по-праздничному и предлагают сезонные продукты: жареные каштаны, домашнюю нугу туррон, молодые вина, выдержанные сыры и тропические фрукты, которые встретишь только на Канарах.

Канарская рождественская кухня

Канарский ужин в Сочельник

Канарский рождественский стол — это сплав испанских традиций и островных вкусов. Главным блюдом обычно становится мясо чёрной канарской свиньи (местная автохтонная порода), запечённое в духовке с картофелем и бататом, либо праздничный канарский пучеро (густой мясоовощной суп) со всеми дополнениями. Ropa vieja (тушёное мясо с овощами) подаётся как праздничное блюдо, приготовленное из остатков лучшего за год пучеро.

В качестве закусок не обходится без papas arrugadas с красным и зелёным мохо, молодого козьего сыра, carne fiesta (маринованного и обжаренного мяса) и морских блюдечек на гриле с зелёным мохо. На десерт — канарская домашняя нуга туррон (часто с местным миндалём), truchas de batata (сладкие пирожки с начинкой из батата и миндаля) и bienmesabe (миндальный крем с мёдом).

Где поужинать: если вы не готовите сами, многие рестораны предлагают специальные меню на Сочельник и Новогоднюю ночь. Гуачинче (семейные деревенские винные таверны) на севере обычно закрываются по праздникам, а рестораны Costa Adeje и Los Cristianos продолжают работать. Бронируйте заранее: El Rincon de Juan Carlos и NUB предлагают исключительные рождественские дегустационные меню.

Рождественские вина

Рождество совпадает с сезоном молодого вина на Тенерифе. Bodegas Monje и другие винодельни наименований по происхождению Tacoronte-Acentejo и Valle de la Orotava предлагают свой последний урожай — идеальное сопровождение к праздничным блюдам. Маршрут по вулканическим винам — прекрасный рождественский подарок для ценителей вина.

Сочельник на Тенерифе: семейная традиция

Сочельник (24 декабря) на Тенерифе — это прежде всего семейный праздник. Семьи собираются на большой ужин дома, который обычно начинается около 21:00–22:00 и затягивается до глубокой ночи. После ужина принято идти на Misa del Gallo (полуночную мессу) в местном приходе, где поют канарские рождественские песни, а вертепы предстают во всём своём великолепии.

Особенность канарского Сочельника в том, что после мессы многие семьи выходят прогуляться по освещённым площадям, выпить чего-нибудь в открытом баре и насладиться тёплой ночью. В туристических зонах вроде Costa Adeje и Playa de las Americas ночная жизнь более оживлённая: бары и рестораны устраивают живую музыку.

Новогодняя ночь: 12 виноградин под звёздами

Новогодняя ночь на Тенерифе — пожалуй, лучший способ проводить год в Европе. Пока на остальном континенте люди мёрзнут в ожидании боя курантов, здесь вы можете съесть 12 виноградин на удачу под открытым небом, в одной футболке, в окружении тысяч людей в неповторимой праздничной атмосфере.

Лучшие места для встречи Нового года

Plaza de España в Santa Cruz — эпицентр празднования. Тысячи людей собираются, чтобы услышать бой курантов, съесть виноградины и поднять бокал кавы. Затем веселье перемещается в зоны ночного отдыха. Plaza del Charco в Puerto de la Cruz — более камерная, но столь же праздничная альтернатива. На юге Playa de las Americas и Los Cristianos встречают Новый год на набережных с фейерверками над морем.

После боя курантов

Новогодняя ночь на Тенерифе не заканчивается виноградинами. Веселье продолжается до рассвета в клубах, барах и на частных вечеринках. Многие отели устраивают новогодние гала-вечера с ужином, открытым баром, музыкой и карнавальными аксессуарами. А для самых стойких встретить первый рассвет года на пляже с кофе с молоком — неофициальная, но очень популярная традиция.

Практический совет: купите виноград заранее и убедитесь, что он без косточек, чтобы не подавиться во время боя курантов. Если встречаете Новый год на городской площади, приходите хотя бы за час, чтобы занять хорошее место. Поймать такси после курантов практически невозможно — пользуйтесь общественным транспортом или идите пешком.

День волхвов: подлинное канарское Рождество

Для канарцев самое важное рождественское торжество — не 25 декабря, а 6 января, День волхвов. Это день, когда дети получают подарки, и вся рождественская радость сосредоточена именно в этом моменте.

Шествия волхвов

Вечером 5 января все города и посёлки Тенерифе устраивают Cabalgatas de Reyes Magos — шествия волхвов: зрелищные парады с украшенными платформами, тремя волхвами (Мельчор, Гаспар и Бальтасар), музыкой, танцами и тоннами конфет, которые бросают детям. Шествие в Santa Cruz — самое большое и впечатляющее: монументальные платформы проезжают по главным проспектам. Шествие в La Laguna обладает более традиционным очарованием, а в Puerto de la Cruz оно проходит вдоль моря.

Роскон-де-Рейес

6 января, после того как открыты подарки, семьи собираются, чтобы отведать Roscon de Reyes — сладкую булку в форме короны, украшенную цукатами, которая прячет два сюрприза: фигурку (нашедший её коронуется как король или королева) и боб (нашедший его оплачивает роскон в следующем году). На Тенерифе местные пекарни соревнуются, кто испечёт лучший роскон, а очереди в кондитерские 5 и 6 января стали легендарными.

Ночь Сан-Андреса: где всё начинается

29 ноября Тенерифе празднует Ночь Сан-Андреса — исключительно канарский праздник, который неофициально открывает рождественский сезон. Это одна из самых весёлых и подлинных ночей в островном праздничном календаре.

Традиции Сан-Андреса

Центральная традиция — открытие виноделен, чтобы продегустировать молодое вино нового урожая. Но что делает эту ночь поистине уникальной — это tablas (доски): молодёжь (и не только) садится на смазанные деревянные доски и на полной скорости съезжает по крутым улицам посёлков. Это традиция, уходящая корнями в прошлые века, когда виноделы скатывали доски с холмов в знак праздника.

Лучшие места, чтобы это пережить, — Icod de los Vinos (столица досок, где улицы перекрывают для движения и устраивают состязания), La Orotava и Puerto de la Cruz. Ночь дополняют жареные каштаны, молодое вино, традиционная музыка и атмосфера общинного праздника, какую трудно найти где-либо ещё.

Предупреждение: доски Сан-Андреса могут разгоняться до приличной скорости. Если хотите поучаствовать, наденьте старую одежду, которую не жалко испачкать, возьмите защиту (перчатки, наколенники) и начинайте с пологих спусков, если это ваш первый раз. Дежурные кареты скорой помощи стоят там не просто так.

Рождественские развлечения на свежем воздухе

Заснеженный Teide как рождественский план

Одно из самых волшебных рождественских впечатлений на Тенерифе — подняться на Teide, чтобы полюбоваться звёздами в ясные декабрьские ночи. Национальный парк, сертифицированный как заповедник Starlight, зимой дарит самое чистое небо за весь год. Для полного впечатления ночная экскурсия на Teide включает подъём на канатной дороге, чтобы встретить закат с высоты 3555 метров.

Рождественские пляжи

Только на Тенерифе можно искупаться в рождественском море Атлантики. Южные пляжи, такие как Playa del Duque, держат температуру воды 19–20 °C — то, что нужно для праздничного купания. В день Рождества вы увидите целые семьи, отмечающие праздник на пляже с шампанским и едой, — нечто совершенно сюрреалистичное для гостей из Северной Европы.

Рождественское наблюдение за китами

Декабрь и январь — отличные месяцы для наблюдения за китообразными. Горбатые киты начинают появляться в водах между Тенерифе и La Gomera, присоединяясь к местным дельфинам и гриндам. Прогулка для наблюдения за китами — неповторимый способ провести рождественское утро.

Для любителей пешего туризма зима — лучший сезон. Исследуйте лавровый лес Anaga в его полном великолепии или спуститесь по ущелью Masca при идеальной температуре.

Часто задаваемые вопросы

Какая погода на Тенерифе в Рождество?

В декабре и январе на Тенерифе днём держится температура 18–23 °C. Юг солнечнее и теплее, а на севере возможны редкие дожди, но всё равно остаётся мягко. Встречать Новый год на свежем воздухе в одной футболке здесь — обычное дело.

Открыты ли рестораны на Рождество?

Многие рестораны закрываются в Сочельник (24 декабря) и в день Рождества (25 декабря), чтобы поужинать в кругу семьи. Однако в туристических зонах, таких как Costa Adeje и Los Cristianos, всегда есть открытые варианты. С Новогодней ночью иначе: почти все рестораны предлагают специальные гала-меню. Бронируйте за несколько недель.

Бывают ли фейерверки в Новогоднюю ночь?

Да, особенно в прибрежных зонах юга (Playa de las Americas, Los Cristianos, Costa Adeje) и в Santa Cruz. Фейерверки над морем выглядят впечатляюще. Многие прибрежные отели устраивают собственные пиротехнические шоу.

Когда проходит шествие волхвов?

Вечером 5 января во всех городах и посёлках. Шествие в Santa Cruz обычно начинается около 17:00–18:00 и проходит по главным улицам центра в течение примерно 2–3 часов. Приходите пораньше, чтобы занять хорошее место, особенно если вы с детьми.

Дорого ли посещать Тенерифе в Рождество?

Декабрь, и особенно Новогодняя ночь, — высокий сезон. Цены на авиабилеты и жильё растут, прежде всего на туристическом юге. Чтобы сэкономить, рассмотрите проживание на севере (La Laguna, Puerto de la Cruz) — это дешевле и более аутентично для погружения в канарское Рождество. Бронируйте как можно раньше.

Рождество на Тенерифе: солнце, традиции и волшебство

От досок Сан-Андреса до 12 виноградин в одной футболке, от рукотворных вертепов до рождественских купаний в Атлантике — Тенерифе дарит неповторимое Рождество, в котором канарские традиции сочетаются с климатом, заставляющим мечтать всю остальную Европу.

Откройте для себя все рождественские развлечения на Тенерифе →