
Arafo
A village of music and brass bands, among vineyards and the Güímar valley.
История
До кастильского завоевания территория, которую сегодня занимает Арафо, входила в менсеято Гуимар, одно из девяти гуанчских королевств, на которые делился Тенерифе. Аборигены использовали водные источники ущелья Аньявинго и склоны долины для выпаса скота и собирательства. После присоединения острова к Кастильской короне в 1496 году аделантадо Алонсо Фернандес де Луго распределил земли и воды между завоевателями: уже в 1503 и 1504 годах в этой местности были предоставлены наделы, а в 1509 году Гонсало де Мехиас передал воду и земли августинскому монастырю Святого Духа в Ла-Лагуне, который провёл воды Аньявинго по каналам и сделал монахов главными собственниками этих мест.
В течение XVI века вокруг таких поселений, как Эль-Асеррадеро и Пердомо, постепенно обосновывались новые жители, а августинцы ввели почитание святого Августина. Не имея собственного прихода, жители ходили в Канделарию исполнять свои религиозные обязанности. Сельскохозяйственное благополучие позволило между 1672 и 1690 годами возвести часовню, посвящённую Усекновению главы святого Иоанна (Сан-Хуан-Дегольядо). В начале XVIII века селение разрослось и осознало свою самобытность: в 1738 году началось оформление документов для учреждения собственного прихода.
Одно событие навсегда изменило облик Арафо: извержение вулкана Лас-Аренас в период со 2 февраля по 27 марта 1705 года. Его лавовые поля (мальпаис) вынудили перенести селение на север, к новой церкви, которая стала самым населённым ядром. 17 октября 1795 года епископ Антонио Тавира издал указ о создании прихода Сан-Хуан-Дегольядо, независимого от Канделарии. Добившись приходской самостоятельности, жители смогли избирать собственные органы власти: 1 января 1798 года Фелипе Марреро стал первым старостой (alcalde pedáneo), а с Кадисской конституцией 1812 года Арафо был учреждён как независимый муниципалитет.
XIX век прошёл под знаком экономических кризисов и аграрной структуры, обременённой рентными платежами; в результате конфискации церковных земель (Десамортисасьон) земли перешли к немногим семьям, таким как Батиста. После пика в 1849 жителей в 1877 году эмиграция в Америку и кризис производства кошенили сократили население, которое вновь выросло к концу века благодаря экспорту картофеля и томатов и улучшению путей сообщения.
На протяжении XX века Арафо с особой тщательностью заботился о своём городском облике, что принесло ему несколько премий за благоустройство, а в 1981 году — Вторую национальную премию за туристическое благоустройство и улучшение испанских селений. В завершение Правительство Канарских островов в 1983 году присвоило ему титул «Вилья» (город). Общественно-культурная жизнь сосредотачивалась вокруг рекреационных центров, во главе с казино «Унион и Прогресо», основанным в феврале 1906 года. В 1994 году были введены в строй важные объекты: Аудиторио Хуан Карлос I, Консерватория и репетиционные залы, торжественно открытые королевской четой Испании 24 июня 1994 года.
Но если чем-то Арафо и славится по всем Канарам, так это своей сильнейшей музыкальной традицией — почти уникальный случай селения с двумя соперничающими столетними оркестрами. История начинается в 1860 году с детского оркестра, который, обновлённый в начале XX века, превратился в Филармоническое общество «Ниварии»; от него в 1925 году отделилось Художественно-музыкальное объединение «Ла Канделария», дебютировавшее в Канделарии 2 февраля 1926 года. Оба коллектива, наряду с хорами вроде «Марии Ауксильядоры» (1946), поддерживают живой музыкальную самобытность, которая каждый август достигает кульминации на Конкурсе оркестров. К этому символу добавляются цветочные и вересковые ковры праздника Тела Христова (Корпус-Кристи), сельское хозяйство среднегорья и вина, защищённые наименованием по происхождению «Валье-де-Гуимар».
Сегодня Арафо — это муниципалитет с населением чуть менее 6000 человек, сочетающий ухоженный и утопающий в цветах исторический центр, качественное сельское хозяйство, промышленную зону на побережье и выдающиеся природные возможности: ущелье Аньявинго и тропы, поднимающиеся к Лесной короне (Корона-Форесталь) и горному хребту вершины, в окрестностях Национального парка Тейде.
Достопримечательности

Iglesia de San Juan Degollado
Главный храм Арафо и сердце его исторического центра. Его истоки восходят к часовне, возведённой между 1672 и 1690 годами и расширенной вплоть до превращения в независимый приход 17 октября 1795 года. Он посвящён Усекновению главы святого Иоанна (Сан-Хуан-Дегольядо), то есть Усекновению главы Иоанна Крестителя — этим именованием его отличали от церкви Сан-Хуан в Гуимаре. Внутри почитается скульптура Марии Ауксильядоры — образ, канонически коронованный и провозглашённый Почётной и Пожизненной мэрессой города, — а также ретабло, посвящённые Душам чистилища, святому Иосифу, Богоматери Скорбящей и Непорочному Зачатию, и скульптуры святого Иоанна, святого Бернарда и святого Августина. Храм в традиционном канарском стиле возвышается над озеленённой площадью, которая становится местом проведения главных праздников и ковров Корпус-Кристи.
Auditorio Juan Carlos I
Торжественно открытый королевской четой Испании 24 июня 1994 года, Аудиторио Хуан Карлос I — это главное концертное пространство Арафо и символ его музыкального призвания. Рядом с ним расположены Консерватория и репетиционные залы, поддерживающие оркестры, хоры и школы муниципалитета. В течение года здесь проходят концерты, конкурсы оркестров, хоровые встречи, школьные мероприятия и события регионального масштаба, что закрепило за ним статус культурного ориентира долины Валье-де-Гуимар. Его строительство стало одной из крупных инфраструктурных работ города в девяностые годы и укрепляет славу Арафо как селения музыки, где музыкальное образование и деятельность коллективов находят достойную их сцену.
Molino Harinero y Lavaderos
Этнографический комплекс, напоминающий о традиционной жизни Арафо, связанной с водой и сельским хозяйством долины Валье-де-Гуимар. Мукомольная мельница, приводимая в движение силой воды, поступавшей по каналам от источников ущелья Аньявинго, служила для помола зерна муниципалитета — основы гофио и хлебов. В нескольких шагах сохранились общественные прачечные (лавадерос), где поколения местных женщин стирали бельё и где сплеталась немалая часть общественной жизни селения. Оба объекта входят в местное этнографическое наследие и позволяют понять, как вода — ресурс скудный и оспариваемый на острове — на протяжении веков формировала экономику и совместную жизнь города, в среднегорной местности, отмеченной изобретательностью в использовании каждого водотока.
Casino Unión y Progreso
Основанное в феврале 1906 года, казино «Унион и Прогресо» — старейший из рекреационных центров Арафо и одна из главных опор его общественно-культурной жизни. На протяжении более века оно было местом встреч жителей Арафо, площадкой для бесед, балов, театральных вечеров и торжеств в городе с насыщенной традицией объединений. Его существование отражает культурный динамизм селения, которое, помимо музыки, культивировало любительский театр по меньшей мере с конца XIX века. Сегодня оно продолжает действовать как активное культурное пространство, встроенное в исторический центр, и составляет часть самобытности муниципалитета, сумевшего сохранить свои традиционные институты и оживлённую жизнь квартала.

Barranco de Añavingo
Это главная гидрографическая ось Арафо и один из его самых ценных природных уголков. Его источники, упоминавшиеся уже в распределениях земель 1504 года, с незапамятных времён снабжали водой эту юго-восточную часть Тенерифе посредством штолен и каналов, прорытых начиная с XVI века. В ущелье сохраняется примечательная растительность — канарская сосна, вереск, ладанник и остатки лаврового леса (монтеверде), а также фауна из ящериц, птиц, пчёл и бабочек. По его руслу проходит весьма ценимая тропа, которая примерно за 3 км приводит к часовне Сан-Агустин, связанной с 1751 года с молебном о ниспослании воды. Полный маршрут превышает 8 км и позволяет углубиться в суровый пейзаж необычайной красоты — свидетельство исторической борьбы селения за воду.

Corona Forestal y senderos hacia la cumbre
Над центром Арафо простирается Природный парк Корона-Форесталь — самое обширное охраняемое пространство Канарских островов, окружающее Национальный парк Тейде. От муниципалитета отходят дороги и тропы, поднимающиеся по горному хребту до вершины, проходя через великолепный канарский сосновый лес, который на большой высоте уступает место лавовым полям (мальпаис) и панорамным видам на Тейде. Это идеальная территория для пешего туризма и велотуризма, с маршрутами, связывающими сельскохозяйственное среднегорье и старые общинные леса, заново засаженные в середине XX века. Контраст между побережьем, утопающим в цветах центром, ущельем Аньявинго и высокогорьем превращает Арафо в природные ворота к сердцу Тенерифе и окрестностям Тейде.
Чем заняться в Arafo
Где поесть в Arafo
Что посмотреть в Arafo
Фольклор и традиции
Главный отличительный символ Арафо — его музыкальная традиция, настолько сильная, что селение известно как «город музыки». Это почти уникальный для Канар случай: здесь существуют два столетних оркестра, выросших из одного корня. Нынешнее Филармоническое общество «Ниварии» уходит корнями к детскому оркестру 1860 года, который, обновлённый и одетый в форму в начале XX века, принял это название. В 1925 году группа музыкантов отделилась, чтобы образовать Художественно-музыкальное объединение «Ла Канделария», дебютировавшее в Канделарии 2 февраля 1926 года. Здоровое соперничество между ними — в народе «оркестр сверху» и «оркестр снизу» — целое столетие подпитывало музыкальную страсть селения. К ним добавляется заметная хоровая традиция, во главе с хором «Мария Ауксильядора» (1946). Каждый август Конкурс духовых оркестров и Региональная встреча куплетов (коплас), приуроченные к престольным праздникам Сан-Хуан-Дегольядо и Сан-Агустина, превращают Арафо в столицу канарской народной музыки.
Ещё одна глубоко укоренившаяся традиция — ковры праздника Тела Христова (Корпус-Кристи), часть тенерифского празднования цветочных гобеленов, признанного ЮНЕСКО. По случаю процессии Корпус в июне жители покрывают улицы центра эфемерными коврами из цветочных лепестков, окрашенной соли, семян и прежде всего из измельчённого и поджаренного вереска разных оттенков, образуя религиозные и геометрические узоры, по которым проносят Святые Дары. Это коллективное и тонкое искусство, на несколько часов наполняющее селение цветом и ароматами. Наряду с Корпусом праздничный календарь включает день святого Иосифа, Майский крест, день Богоматери Кармен в июле, паломничество Сан-Агустина и шествие Волхвов, в которых музыка оркестров никогда не отсутствует.
Культура Арафо — это также культура вина и сельского хозяйства среднегорья. Муниципалитет входит в наименование по происхождению «Валье-де-Гуимар», признанное в 1996 году, которое защищает высокогорные вина, выращиваемые на южном склоне между уровнем моря и 2000 метрами. Преобладают белые сорта, во главе с листан-бланко, наряду с мальвазией, мускатом, мармахуэло или гуалем, и красными вроде листан-негро и неграмоль. Местная гастрономия сочетает эти вина с дарами земли: картофель с мохо, гофио, сыры, мясо, похлёбки и традиционные сладости, которые можно найти на рынке фермеров и на праздниках. Музыка, цветы, вино и горы складываются так в праздничную самобытность этого города долины Валье-де-Гуимар.
Photos: Noemi M.M. (User:Martely) (CC BY-SA 4.0) · Noemi M. M. (User:Martely) (CC BY-SA 4.0) · Noemi M.M. (User:Martely) (CC BY-SA 4.0) · Noemi M. M. (User:Martely) (CC BY-SA 4.0) · Wikimedia Commons