Molino Harinero y Lavaderos

Проверенный контент· Обновлено 27 июня 2026 г.

Arafo

Мельница, приводимая в движение водой из ущельяМолола зерно муниципалитета для приготовления гофиоОбщественные прачечные, где стирали белье

Этнографический ансамбль, напоминающий о традиционной жизни Арафо, связанной с водой и сельским хозяйством в долине Гуимар. Мельница, приводимая в движение водой, направленной из источников ущелья Анавинго, использовалась для помола зерна муниципалитета для приготовления гофио, основного продукта канарской диеты. В нескольких шагах сохранились общественные прачечные, где поколения соседок стирали белье и формировалась значительная часть социальной жизни деревни.

Оба элемента являются частью местного этнографического наследия и позволяют понять, как вода, редкий и спорный ресурс на острове, структурировала экономику и сосуществование деревни на протяжении веков, в среднегорной местности, отмеченной изобретательностью в использовании каждого потока.

Важная информация

Доступность

Комплекс находится в городской черте Арафо, на улице Эдуардо Курбело Фарина, 58, в районе, известном как cuesta del estanque (или cuesta del Tanque), на склоне, по которому поднимается сама улица Эдуардо Курбело. Комплекс (старинная мельница 1895 года и общественные прачечные) питался от гидравлической системы ущелья Анавинго. Это городская местность на склоне, и доступ осуществляется пешком по улицам деревни, поэтому рекомендуется удобная обувь.