Рестораны со звездой Мишлен на Тенерифе (гид 2026)

📍 В этом гиде

• Сколько звёзд Мишлен у Тенерифе
• Два ресторана с двумя звёздами
• Семь ресторанов с одной звездой
• Где они находятся: карта звёзд
• Сколько стоит ужин в звёздном ресторане
• Как забронировать
• Частые вопросы

Сколько звёзд Мишлен у Тенерифе

Согласно гиду MICHELIN «Испания и Андорра» 2026, на Тенерифе 9 ресторанов со звездой Мишлен, у которых в сумме 11 звёзд: два заведения с двумя звёздами и семь с одной. Это самый «звёздный» остров Канарских островов.

Выпуск 2026 был представлен 25 ноября 2025 года и принёс одну новинку на Тенерифе: El Taller Seve Díaz в Пуэрто-де-ла-Крус, а также возвращение Haydée by Víctor Suárez, который вернул себе звезду на новом месте в Адехе.

Два ресторана с двумя звёздами

Две звезды означают, по формулировке самого гида, превосходную кухню, ради которой стоит сделать отступление от маршрута. На Тенерифе это удаётся лишь двум ресторанам:

• El Rincón de Juan Carlos ★★
  Adeje · €€€€ · Креативная · Royal Hideaway Corales Beach
• M.B ★★
  Guía de Isora · €€€€ · Современная · The Ritz-Carlton Tenerife, Abama
  Кухня Мартина Берасатеги, которой на Тенерифе руководит шеф Эрланц Горостиса. Это единственный его ресторан с двумя звёздами.

Семь ресторанов с одной звездой

Одна звезда отмечает кухню высокого уровня, ради которой стоит остановиться:

• Nub ★
  Adeje · €€€€ · Креативная · Bahía del Duque
• Haydée by Víctor Suárez ★ Вернул звезду
  Adeje · €€€€ · Современная
• Donaire ★
  Adeje · €€€ · Современная
• San-Hô ★
  Adeje · €€€ · Фьюжн · Royal Hideaway Corales Beach
• Il Bocconcino by Royal Hideaway ★
  Adeje · €€€ · Современная итальянская · Royal Hideaway Corales Suites
• Taste 1973 ★
  Playa de las Américas · €€€€ · Креативная
• El Taller Seve Díaz ★ Новинка 2026
  Puerto de la Cruz · €€€ · Современная

Где они находятся: карта звёзд

Распределение очень неравномерное: 6 из 9 находятся в Адехе, на Коста-Адехе, и ещё один в Плайя-де-лас-Америкас. Вместе с M.B в Гия-де-Исора восемь из девяти сосредоточены на юге и западе острова, почти все — внутри отелей высокого класса.

На севере всего одна звезда: El Taller Seve Díaz в Пуэрто-де-ла-Крус, как раз одна из новинок этого года. Если вы живёте на севере, это единственный вариант без поездки через остров.

Сколько стоит ужин в звёздном ресторане

Гид публикует не точные цены, а ценовые категории. На Тенерифе четыре из девяти относятся к категории €€€ и пять — к €€€€, самой высокой. На практике это всегда дегустационные меню, поэтому при бронировании уточните текущее меню и стоимость винного сопровождения.

Как забронировать

Это небольшие залы с высоким спросом. Бронируйте за несколько недель, а на Рождество, Пасху и летние месяцы — заранее. Большинство принимает бронь через свой сайт или по телефону, некоторые — через страницу в гиде MICHELIN. Уточните и выходные дни: многие работают только вечером и закрыты два дня в неделю.

Частые вопросы

Сколько звёзд Мишлен у Тенерифе?

У Тенерифе 11 звёзд Мишлен в 9 ресторанах по гиду 2026.

Есть ли на Тенерифе ресторан с тремя звёздами?

Нет. Высшая награда на острове — две звезды у El Rincón de Juan Carlos и M.B. Во всей Испании шестнадцать ресторанов с тремя звёздами, и ни один не находится на Канарах.

Какие новинки этого года?

El Taller Seve Díaz (Пуэрто-де-ла-Крус) получил первую звезду в выпуске 2026, а Haydée by Víctor Suárez вернул свою после переезда из Ла-Оротавы в отель Gran Tacande в Коста-Адехе.

Как часто меняется список?

Гид MICHELIN «Испания и Андорра» выходит раз в год, обычно в ноябре. Данные на этой странице — из выпуска 2026.

Источник: гид MICHELIN, выпуск «Испания и Андорра» 2026. Данные проверены в июле 2026 года; список обновляется каждый ноябрь.